POLPETTINE DI GAMBERETTI DI LINDA BLANDINO
09.04.2016 23:48
12.07.2015 19:47
Ingredienti
Gr. 400 di Gamberetti sgusciati
Gr. 130 di Pan grattato
1 spicchio d'aglio
Prezzemolo, sale,pepe q.b.
1 Uovo
Preparazione:
Frullare tutti gli ingredienti, dal composto ricavare delle
palline di media grandezza, passarle nella farina,
poi nell'uovo battuto ed infine nella mollica.
Friggere in olio caldo a fiamma bassa.
A piacere, servire con salsa rosa.
Linda Bladino
Fonte personale.